菠萝咕咾肉(简版)

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1. 肉洗净切条状,放胡椒粉料酒腌制十分钟,可以放一点点盐,一个蛋清打入肉碗里拌匀,放淀粉裹好,放锅里油炸至金黄捞出控油

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2. 菠萝切块,青红椒洋葱切块,蒜切丁

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3. 糖醋番茄酱到碗里搅匀加一点水,锅里留油,把蒜丁青红椒洋葱翻炒几下倒入盘子里,锅里倒入糖醋汁烧开后一点水淀粉,倒入里脊肉菠萝青红椒,咕嘟一分钟收汁即可出锅

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4. 特写

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