黑枸杞戚风

黑枸杞戚风

黑枸杞戚风的做法步骤

黑枸杞戚风的做法图解1

1. 用30g热水泡20颗黑枸杞
我用了20颗最后成品颜色还是不明显,可以调到20-30颗左右

黑枸杞戚风的做法图解2

2. 蛋清蛋黄分离
由于博主过于咸鱼的缘故 本菜谱中一些步骤图是原来的老图xxx

黑枸杞戚风的做法图解3

3. 蛋黄中加入30g油和30g泡成紫色的黑枸杞水 拌匀
感觉拿凉水泡是黑枸杞蓝色的…下次试试

黑枸杞戚风的做法图解4

4. 筛入45g低筋面粉 搅拌均匀 注意不要起筋

黑枸杞戚风的做法图解5重庆时时彩

5. 蛋清分三次加入35g糖粉打至干性发泡

黑枸杞戚风的做法图解6

6. 取1/3蛋清加入糊中 翻拌均匀注意不要消泡
这张是之前草莓蛋糕的图

黑枸杞戚风的做法图解7

7. 把蛋糕糊倒入剩余2/3蛋清中 翻拌均匀不消泡

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黑枸杞戚风的做法图解8

8. 将蛋糕糊装入6寸模具中 震几下震出气泡

黑枸杞戚风的做法图解9

9. 烤箱预热 150度50min左右

黑枸杞戚风的做法图解10

10. 成品

黑枸杞戚风的做法图解11

11. 成品

黑枸杞戚风的做法图解12

12. 成品

小贴士

放假了
一回家就先循环了几遍紅葉愛唄顺便玩了玩二胡,然后又想到了做戚风
但是总觉得假期不够过啊…
一想到假期结束就不想再扯了,伤心.jpg
先补补觉再说了_φ(?_?

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