鸡蛋银鱼汤_1

鸡蛋银鱼汤

鸡蛋银鱼汤的做法步骤

鸡蛋银鱼汤的做法图解1

1. 干银鱼水发、鸡蛋、小葱

鸡蛋银鱼汤的做法图解2

2. 热油烧锅香炒鸡蛋

鸡蛋银鱼汤的做法图解3

3. 翻炒鸡蛋,煎黄煮汤更香

鸡蛋银鱼汤的做法图解4

4. 倒入泉水,就着炒香的鸡蛋放水发好的银鱼仔,大火煮开

鸡蛋银鱼汤的做法图解5

5. 汤开撒葱,出锅啦!

鸡蛋银鱼汤的做法图解6

6. 成品!

小贴士

鸡蛋一定要煎黄炒香,这样煮出来的汤蛋味更浓,新鲜银鱼仔水开下锅烫一下就可以。但水发干鱼仔需要久煮才出鲜味。没有泉水可用矿泉水代替。汤水更好。

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