咖喱鸡花朵饭

咖喱鸡花朵饭

咖喱鸡花朵饭的做法步骤

咖喱鸡花朵饭的做法图解1

1. 土豆切滚刀块,青椒切方块,大鸡腿提前去掉鸡皮和鸡骨,加酱油和料酒腌制28分钟。

咖喱鸡花朵饭的做法图解2

2. 热锅,倒入适量植物油。

咖喱鸡花朵饭的做法图解3

3. 倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。

咖喱鸡花朵饭的做法图解4

4. 炒至鸡肉发白微熟时加入土豆块翻炒均匀。

咖喱鸡花朵饭的做法图解5

5. 加入三勺咖喱粉继续翻炒。

咖喱鸡花朵饭的做法图解6

6. 炒出香味,咖喱粉覆盖到所有食材上。

咖喱鸡花朵饭的做法图解7

7. 加入青椒块。

咖喱鸡花朵饭的做法图解8

8. 倒入小半碗水。

咖喱鸡花朵饭的做法图解9

9. 盖上盖子中小火焖煮。

咖喱鸡花朵饭的做法图解10

10. 10分钟后揭开锅盖。

咖喱鸡花朵饭的做法图解11

11. 转大火,收汁,加盐调味。

咖喱鸡花朵饭的做法图解12

12. 一大碗米饭倒扣在盘子里,用花朵模具往下压。

咖喱鸡花朵饭的做法图解13

13. 压出一个花朵饭团。

咖喱鸡花朵饭的做法图解14

14. 饭团中心倒入咖喱鸡。四周用番茄酱做一下装饰。

咖喱鸡花朵饭的做法图解15

15. 有没有很可爱?

小贴士

鸡肉去皮是为了不要鸡皮上的油脂,因为热量跟胆固醇都比较高。

您可能还会对下面的文章感兴趣: